Fortalecimiento de la sostenibilidad de los grupos de mujeres productoras de alimentos sanos y soberanos en las comunidades rurales del cantón Cotacachi, Imbabura, Ecuador

El proyecto pretende mejorar las condiciones socio-económicas de las mujeres del cantón de Cotacachi y contribuir al pleno ejercicio de su derecho a la Alimentación y favorecer el liderazgo de la mujer en espacios de economía social y solidaria a través del fortalecimiento de la sostenibilidad productiva, comercial y socio-organizativa de 9 emprendimientos de la economía popular y solidaria, impulsados por 250 mujeres y sus familias a través de:

– La mejora de la condiciones de producción de las familias campesinas dedicadas a la transformación alimenticia y/o servicios de comida

– La dinamización del sistema existente de comercialización directa de alimentos desde el campo hacia la ciudad

– El fortalecimiento de las capacidades micro-empresariales, asociatividad y liderazgo de las mujeres, así como el fomento del consumo responsable y de la conciencia ambiental de la comunidad.

Con ello, pretendemos, además:

– Modificar los patrones de consumo y producción que resultan ambientalmente insostenibles para contribuir a la protección y conservación del medio ambiente.

– Contribuir al pleno ejercicio de derechos de las mujeres para lograr la igualdad efectiva entre mujeres y hombres.

– Contribuir a la lucha en contra de la pobreza, mejorando la calidad de vida de mujeres en situación de vulnerabilidad

– Promover la interculturalidad y el respeto a la identidad, con especial énfasis en el reconocimiento de los valores y cultura indígena, mestiza y ecuatoriana.

• Zona: Ecuador
• Contrapartes: AUCC
• Financiamiento: confinanciado por la Región de Murcia